No sábado, dia 9 de julho, realizou-se em Marco de Canaveses o XV Capítulo da Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno, que juntou 59 confrarias nacionais e internacionais (Espanha).
“Correu muito bem. Foi tudo de acordo com as expectativas. Tivemos 270 pessoas envolvidas neste capítulo”, afirmou Luís Brás, confrade da Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno.
“As pessoas querem vir a Marco de Canaveses, gostam da nossa gastronomia, consideram a confraria uma das mais emblemáticas a nível nacional pelo trabalho que tem feito e isso congratula-nos muito recebermos tanta gente”, acrescentou.
“Temos de valorizar aquilo que é nosso, temos de valorizar a nossa gastronomia e valorizar aquilo que estamos a certificar em conjunto com Baião, que é o anho assado com arroz de forno”, continuou, referindo-se à vontade em voltar a ter o Festival do Anho Assado em Marco de Canaveses.