A Preguinho On Wheels volta a marcar presença na AGRIVAl, em Penafiel. José Gomes, proprietário do restaurante que nasceu em 2017, no formato street food e que hoje já conta com dois espaços físicos, um em Penafiel e outro em Paredes, garante que “a qualidade é a nossa mais valia”.
Tudo começou com o sonho de abrir o primeiro restaurante. José Gomes refere que tinha “falta de experiência, como é normal, mas tinha o intuito de aprender, crescer e dar a conhecer o nosso produto de uma forma diferente”.
A paixão pelo prego em bolo do caco, que é a principal especialidade, surgiu após “um estágio de três meses na ilha da Madeira”, onde ficou “completamente apaixonado” por este prato. “Por ser um produto tão bom e pouco valorizado cá no continente, decidi explorar o prego ao máximo e perceber o que é que poderia melhorar para fazer um bom prego em bolo do caco, criando assim o nosso Preguinho”, acrescentou.
O primeiro espaço físico surge em 2019, em Santa Marta, Penafiel. Dois anos depois, abriu um novo espaço no centro da cidade de Paredes. Para o proprietário, o que diferencia o Preguinho On Wheels é “a qualidade na escolha dos produtos. A nossa maionese de alho, a vasta diversidade de pregos e hambúrgueres que podem encontrar nas nossas casas, são algumas das nossas mais valias”, referiu.
Dentro dos restaurantes, as equipas do Preguinho On Wheels procuram ter “um bom ambiente, com uma boa escolha musical. Empatia e simpatia estão bem presentes nas nossas raízes como empresa e batalhamos, diariamente, para que assim seja”.
No que à presença na AGRIVAL diz respeito, José Gomes considera que permite “dar a conhecer a mais pessoas que visitam Penafiel durante os dez dias. Além disso, é também super gratificante receber os clientes que nos visitam durante o ano. Esta é a nossa quarta edição e pretendemos continuar”, frisou.
O proprietário refere que, desde 2017, que a promessa é “a qualidade, por termos sempre cumprido com a mesma, temos hoje este sucesso. A promessa irá manter-se. Com a diversidade de pregos e hambúrgueres que podem encontrar nos nossos restaurantes, temos a certeza que vão encontrar o que mais lhe agrada e querer repetir”.
José Gomes deixa o convite “a toda a gente a entrar nesta viagem e a serem felizes dentro das nossas casas”.
