De portas abertas há 20 anos em Marco de Canaveses, a Pizzaria Quatro Estações continua a levar "o melhor da gastronomia italiana" à mesa dos clientes.
Emigrados em Itália durante alguns anos, Fátima e Jorge Magalhães procuram manter, seja no interior do restaurante ou na esplanada preparada para o verão, uma casa "aconchegante" e de "portas abertas" para lhe proporcionar "comida em forno a lenha ou uma sobremesa fresca".
Embora dentro da cozinha as funções sejam bem divididas, já que Jorge é o "mestre das pizzas" e Fátima a "rainha das massas", fora a preocupação é uma: "levar boa comida à mesa" e tornar o ambiente "acolhedor e familiar".
Em cada pizza, massa ou sobremesa, Jorge e Fátima colocam "o saber original da gastronomia italiana" com "uma boa pitada de amor". A pensar também em inovar, os chefes acrescentaram à ementa a massa "Penne 4 Queijos com Nozes" e as pizzas: "Rústica" (queijo mozzarella burrata, rúcula, tomate cherry, presunto, oregãos) e "Focaccia Selvagem" (mozzarella burrata, tomate, manjericão, rúcula, parmesão). De sobremesas há o clássico tiramisu, a panna cota, o bolo de bolacha ou o pudim.
A "Pizzaria Quatro Estações" pode ser visitada à hora de almoço e jantar de terça a sábado e ao domingo ao jantar, sendo a segunda-feira dia de descanso. A pizzaria fica localizada na Avenida Jorge Nuno Pinto da Costa 412, em Marco de Canaveses.
A pensar em manter a esplanada até meados de outubro, Fátima e Jorge convidam todos a fazer uma viagem pelos sabores italianos em Marco de Canaveses.
Conheça as sobremesas da casa
