Apesar do “esforço muito grande” da Câmara Municipal de Penafiel em manter a oferta de outros anos, o Festival da Lampreia regressou à zona ribeirinha de Entre-os-Rios numa versão mais reduzida.
De 10 a 12 de março, os amantes da iguaria vão poder degustar três postas de Lampreia à Bordalesa por 20 euros, nos restaurantes presentes na tenda gigante. No entanto, a edição deste ano conta apenas com a participação de dois restaurantes. “Infelizmente não regressamos com a força que gostaríamos que acontecesse, porque estamos a sofrer dos efeitos da escassez da lampreia. Temos os restaurantes que se disponibilizaram para participar e quem agradecemos a presença”, referiu Antonino de Sousa, presidente da Câmara Municipal de Penafiel.
No discurso de abertura, o autarca explica que “o escassez do produto” e a “dificuldade que há, hoje em dia, em ter mão de obra na área da restauração”, são a razão para a participação de apenas dois restaurantes.
De acordo com Antonino de Sousa, dar continuidade ao festival é dar “visibilidade à lampreia e à forma como é confecionada na nossa terra. Não precisa de muita promoção, mas é importante que os restaurantes que continuem a servir e, sobretudo, aqueles que procuram o façam por saberem que a lampreia aqui em Entre os Rios é de facto especial na forma como é confecionada”, frisou.
Isabel Guedes, presidente da Junta de Freguesia de Eja, agradeceu por “ser este o local para que esta nossa iguaria seja publicitada”. A autarca deixou um convite “a todos para que durante este fim de semana possam desfrutar deste prato”.
Em paralelo decorre a Rota da Lampreia, uma iniciativa que promove a restauração e a gastronomia de Penafiel. Até ao próximo dia 31 de março, a degustação deste prato típico de Penafiel vai poder ser feita nos doze restaurantes aderentes (Restaurante Solar do Souto, Casa das Lampreias, Restaurante O Miradouro, Restaurante Taberna Fininha, Restaurante Rocha, Restaurante D’Aurora, Restaurante O Veraz, Restaurante São Martinho Plaza Grill, Restaurante O Engaço, Restaurante Casa da Carreira Taberna, Restaurante Ponte de Pedra, Restaurante Tâmega À Vista).
O presidente da Câmara de Penafiel terminou por destacar uma iniciativa que é procurada “por gente de todo o país. Que a forma especial de confecionar a lampreia continue a ser um fator de atração de visitantes, promoção da nossa gastronomia e apoio à nossa economia local”, concluiu.
Esta é uma iniciativa da Câmara Municipal de Penafiel, em parceria com a Junta de Freguesia de Eja.
