O Serviço de Nutrição e Dietética do Centro Hospitalar do Tâmega e Sousa (CHTS) lançou esta sexta feira, dia 4 de março, Dia Mundial da Obesidade, o primeiro e-book de um projeto que consiste na disponibilização à comunidade de e-books gratuitos com dicas para a promoção de uma alimentação saudável, visando a prevenção da obesidade e outras doenças.
"Dicas para Lanches Saudáveis" é o primeiro de uma série de e-books gratuitos com conselhos para uma alimentação mais saudável. De acordo com o último Inquérito Alimentar Nacional, "é no grupo das crianças e dos adolescentes que se verificam hábitos alimentares mais desequilibrados".
O comunicado indica que "em Portugal, 29,6% das crianças entre os 6 e os 9 anos têm excesso de peso, incluindo obesidade. Relativamente aos adolescentes com 11, 13 e 15 anos, a prevalência de excesso de peso estimada para o ano de 2018 foi de 18,9%".
Com a edição deste e-book, que pode ser descarregado no site do centro hospitalar, o Serviço de Nutrição e Dietética pretende "contribuir com informação credível e útil para que as famílias da área de influência do CHTS, e outras, possam adotar lanches equilibrados e, assim, potenciar a mudança de hábitos em prol de crianças e adolescentes mais saudáveis".
Em contexto de pandemia e em relação ao CHTS, Isabel Gomes, diretora do Serviço de Nutrição e Dietética, salienta ainda a "importância deste projeto para contrariar os efeitos do pós-confinamento que implicou um aumento do peso corporal nas crianças seguidas na consulta e um aumento do número de jovens com doenças de comportamento alimentar como, por exemplo, a anorexia/bulimia e ortorexia".
O Serviço de Nutrição e Dietética é constituído por sete elementos cujo trabalho se estende por vários serviços do CHTS e de forma multidisciplinar, estando a sua atividade dividida em três grandes áreas: Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva e Ensino e Formação.