Joana Abreu Silva abriu a sua tasca aos 26 anos. Depois de um curso de Assistente Social, a jovem encontrou na restauração uma das suas vocações e, desde então, tem apostado nesta área, com um objetivo em mente: "agradar sempre aos clientes, com um atendimento diferenciado e personalizado".
Localizada na Rua de S.Nicolau, mesmo no centro da cidade do Marco de Canaveses, a Tasca da Joana é "a cara" da proprietária. "Faço questão de trazer para a tasca uma recordação de cada lugar que visito, porque acabam sempre por ser inspirações para ser cada vez melhor", garantiu. Para além das memórias das viagens, na Tasca da Joana há também "notas (estrangeiras), com dedicatórias, bem como mensagens oferecidas pelos clientes".
Para Joana Abreu Silva, "cada cliente tem um pedacinho dele na Tasca da Joana", e pretende que assim continue. "O mais importante são os clientes e é neles que pensamos quando estamos a idealizar os pratos", garantiu. Com inspirações em várias partes do mundo, Joana aprendeu em Andorra, onde esteve emigrada, "a receita da sangria, que faz as maravilhas de todos os clientes que a provam". Para que tudo seja possível, Joana conta com uma equipa "incrível e dinâmica" que "coloca sempre os clientes em primeiro lugar".
Na Tasca da Joana é possível encontrar vários petiscos, bem como pratos típicos do concelho do Marco de Canaveses. A tábua de petiscos "é a estrela principal" e faz "as delícias dos clientes", bem como os folhados, que foram "idealizados" pela proprietária.
Ao fim de semana, a Tasca da Joana conta com animação, o que faz com que os clientes "se sintam bem e queiram voltar. Este é o nosso objetivo, proporcionar um momento de lazer e conforto aos nossos clientes".
Nesta época natalícia, a Tasca da Joana já se "vestiu" a rigor e conta com menus dedicados e pensados para todos os gostos. "Venham até à Tasca da Joana e celebrem o Natal connosco, queremos fazer parte desta época especial", finalizou Joana Abreu Silva.
