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A Tradicional Desmancha do Porco regressa para a 2.ª edição no dia 24 de fevereiro. O evento decorre no Museu Etnográfico da Casa do Lavrador, no concelho de Baião.
A atividade inicia pelas 19h30 com a receção dos participantes ao som da concertina, seguido da tradicional desmancha do porco e jantar pelas 20h30.
A ementa do jantar contém papas de nabiça/caldo, pastelão com salpicão, broa, azeitonas e cebola rachada com sal, torresmos com batatinhas à tia Maria, rojões com grelos, leite creme, maçã assada, vinho da casa, café na chocolateira e digestivos.
A organização lança um convite à comunidade: “Venha reviver sabores e saberes de outros tempos”.
Casa do Lavrador
