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O Café Desportivo, localizado na freguesia de Alpendorada, Várzea e Torrão, concelho do Marco de Canaveses, volta a convidar a população para a Festa da Francesinha, que se realiza pelo terceiro ano consecutivo, nos dias 12, 13 e 14 de julho.

A partir das 19h00 do dia 12 de julho, o “arraial” decorre junto ao restaurante que ficará pronto para servir diferentes francesinhas. Para além da original, o menu conta com uma francesinha de peru e vegetariana, bem como a francesinha especial em pão de caco e a francesinha especial bife do vazio, as duas últimas novidades do Desportivo. O proprietário, Fernando Moreira, recorda que também haverá Bife à Desportivo ou Cachorro.

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 O “rei” da casa, isto é, o forno a lenha estará também no exterior. Hilda Moreira, a responsável pelo estabelecimento, conta que a francesinha no Desportivo surgiu entre 2015 e 2016 após terem recebido um convite para participar na Festa da Francesinha do Marco. “Pesquisamos e fomos até ao Porto, lá percebemos que os locais com mais gente era onde existia forno a lenha”. Desafio lançado, o Café Desportivo levou o forno até às festas e, a partir daí, “começaram a aparecer pessoas à procura das nossas francesinhas”.

Assim, o segredo para o “sucesso” tem sido o forno a lenha e o molho que as “pessoas adoram. Foi um amigo da minha filha que nos ajudou. Estava a estudar para chefe de cozinha e criou este molho que foi o favorito”, partilha Hilda e Fernando Moreira.

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Recorde-se que a casa foi fundada há 52 anos por António Barbosa e Maria Pinheiro, os pais e sogros de Hilda e Fernando Moreira, o casal que assume, atualmente, o Desportivo.

Ao fim de 27 anos, Hilda e Fernando continuam com “o mesmo gosto pela casa” e, em conjunto, com os dois filhos e os funcionários têm prezado pela “qualidade” do espaço e da ementa. Hilda Moreira chegou a Portugal tinha apenas dois anos e trabalhou a vida toda no Desportivo, Fernando juntou-se ao negócio depois do casamento. A pasta passou de uma geração para outra e o objetivo é manter o legado. “Já não conseguia estar fora daqui, a minha mulher nasceu aqui e eu fui adotado”, diz o proprietário.

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Ao fim de mais de meio século, o Café Desportivo continua a ser “um ponto de encontro de gerações”. Uma casa que, de sorriso no rosto, prima pela “qualidade” e “boa disposição” dos funcionários.

Os proprietários do Café Desportivo deixam um convite à população e esperam “proporcionar uma boa experiência às pessoas” durante toda a Festa da Francesinha.

As reservas podem ser feitas através dos seguintes contactos: 255 619 374, 912 233 810 e 917 633 257.

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