Confeitaria Caravela abre portas com fabrico próprio e um conceito moderno no Marco de Canaveses

A abertura simbólica decorreu na sexta-feira, 17 de outubro, e no sábado, dia 18, o público pôde finalmente conhecer a nova casa, que já se destaca pela elegância do espaço e pelos aromas irresistíveis que saem do forno logo às primeiras horas da manhã.

À frente do projeto estão os irmãos Bruno e Sérgio Soares, naturais do Marco, que desde cedo seguiram as pisadas do pai — um homem da área da panificação que fazia distribuição de pão pelas portas. “Nascemos na farinha e depois foi modernizar o que o nosso pai já fazia, trazer uma lufada de ar fresco”, contam.

Com três anos de diferença entre si, Bruno e Sérgio sempre estiveram ligados ao setor. “Sempre trabalhamos nesta área. Ele fazia distribuição de pão pelas portas, mas por volta de 2007 começámos a notar uma quebra. Já tínhamos como intuito abrir uma loja de pão quente, e passámos das portas à venda ao balcão”, recordam.

A história empresarial dos irmãos é feita de crescimento contínuo: “Em 2007 abrimos a primeira casa (Industrial) em Tuías, depois em Penha Longa em 2014, em 2017 já num espaço nosso, e em 2020 abrimos na Rua do Largo da Feira. Agora, em 2025, surgiu esta oportunidade”, explicam, orgulhosos.

A nova Confeitaria Caravela é o maior espaço de todos, com 70 lugares sentados e uma ampla esplanada, pensada para proporcionar conforto e uma experiência mais completa. “A casa Caravela já era conhecida, decidimos manter o nome e, como já era um restaurante, mantivemos também a vertente das refeições — mas com um toque mais saudável e moderno, com brunches e opções diferentes.”

O novo conceito procura atrair um público que valoriza a experiência. “É um conceito diferente, talvez para um cliente mais específico, de outras visões — não será o típico 'café e bagaço'. É um cliente que vem usufruir do espaço, ficar durante mais tempo. Temos zonas de estar, recantos acolhedores, é um espaço atrativo e confortável.”

Apesar da modernização, o fabrico artesanal mantém-se como marca de identidade. “Na confeitaria vai continuar a ser tudo de fabrico próprio, com a mesma qualidade, mas com um toquezinho extra”, garantem. Entre as especialidades, destacam-se as Bolas de Berlim quentinhas, o Croissant Caravela, o Pão cozido no momento, e o regresso de uma das referências da antiga casa: “Vamos ter o famoso Prego do Caravela, que agora será o Preguinho.”

A Caravela está aberta todos os dias das 06h00 às 20h00, e aos domingos das 06h30 às 19h00, servindo pequenos almoços, almoços e lanches: “Visitem-nos, vejam, sintam-se em casa, porque está realmente um espaço confortável e inovador”, convidam Bruno e Sérgio.

Com o aroma do pão quente a encher o ar e a promessa de experiências distintas, a Confeitaria Caravela promete ser muito mais do que um café — será um novo ponto de encontro no coração do Marco de Canaveses.

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Álbuns dos primeiros dois dias de abertura da Confeitaria Caravela

(basta arrastar para o lado)