Um novo estudo apresentado pela Nestlé Portugal revela que 70% das crianças portuguesas não consomem sopa nas duas refeições principais, este vai ser um dos temas do programa "Nestlé por Crianças mais Saudáveis".
A iniciativa celebra este ano 25 anos e inseridas nas comemorações do seu aniversário vai ser dinamizada uma conferência, onde vão ser divulgados dados sobre a alimentação das crianças em Portugal.
A conferência vai realizar-se no dia 15 de outubro entre as 09h30 e as 13h00 no auditório Henri Nestlé, no campus da Nestlé Portugal, este evento conta ainda com o apoio da 'Estrelas & Ouriços'.
A Conferência "Como comem as crianças em Portugal?" vai proporcionar um momento de reflexão e partilha sobre "os desafios que os educadores têm ao promover uma alimentação saudável e sustentável junto das suas crianças", explica a organização.
Quais as estratégias para consciencializar e envolver as crianças? Como implementar as melhores práticas no dia a dia, em contexto familiar e escolar? O que dizem as crianças? E os especialistas? Algumas das respostas serão dadas por especialistas nas áreas da nutrição, psicologia e educação, além de pais, professores e crianças que vão partilhar os seus testemunhos e perspectivas.
Algumas conclusões do estudo a apresentar:
- 72% das crianças consomem laticínios diariamente, sendo que 81% delas consomem apenas uma vez por dia, o que está abaixo das recomendações que indicam um consumo de 2 a 3 porções de laticínios por dia. Este valor está em linha com o conhecimento dos pais em relação às recomendações, uma vez que apenas 79% considera que os filhos devem consumir laticínios todos os dias.
- Apenas 30% das crianças consomem sopa nas duas refeições principais do dia e somente 4% adiciona ainda hortícolas no prato em ambas as refeições, o que coloca o consumo destes alimentos muito abaixo das recomendações. Aqui será importante trabalhar a literacia alimentar dos pais, uma vez que os pais referem que a quantidade recomendada é muito abaixo da realidade.
- 23% das crianças não consome fruta diariamente e 32% consome apenas uma porção de fruta por dia, sendo que as recomendações são de 3 porções por dia. Estas recomendações são conhecidas por, apenas, 49% dos pais. Este Programa começou em 1999, em parceria com a Direção-Geral da Educação do Ministério da Educação, Inovação e Ciência, para promover uma alimentação equilibrada e sustentável como parte de um estilo de vida saudável.
"Os hábitos de vida saudável e sustentável começam desde muito cedo. Por isso, a família e a comunidade escolar devem estar em sintonia, para que a jornada de educar crianças saudáveis seja bem-sucedida. Com os dados do novo estudo e a experiência dos especialistas, que convidamos para este evento, ganhamos ferramentas para tornar a teoria ainda mais acessível e a prática mais eficaz", refere Ana Leonor Perdigão, nutricionista, responsável pela Unidade de Nutrition, Health and Wellness da Nestlé Portugal e coordenadora do programa.