Taberna de André Ferreira, O Vilarelho, é uma "casa portuguesa, com certeza!" 

Mais do que um restaurante, é um projeto de vida, um sonho concretizado e um tributo à gastronomia tradicional portuguesa, liderado por Daniel André Moreira Ferreira, conhecido por todos simplesmente como André.

A história da Taberna O Vilarelho começa muito antes da sua abertura oficial, a 1 de março de 2025. Começa na infância de André, passada entre Buriz (Vila Boa de Quires e Maureles), terra dos seus avós maternos, e Abragão, Penafiel. “Estive em Buriz até aos seis anos. Foi ali que comecei a ganhar raízes nesta freguesia”, recorda. Mais tarde, já em Abragão, despertou o gosto pela restauração: “Com 13 anos trabalhei num tasco. Ajudava a servir às mesas, tirava cafés, mas estava sempre por dentro da cozinha. Diziam, em tom de brincadeira, que era exploração infantil, mas a verdade é que eu gostava mesmo daquilo.”

A vida levou-o por vários países. Emigrou para Bratislava, na Eslováquia, passou por Espanha e pelo Chile, sempre ligado à área da pavimentação de estradas. Mesmo longe, nunca deixou de cozinhar. “Em casa e enquanto estive no estrangeiro fui sempre o homem do tacho”, diz, com orgulho. Quando surgiu a oportunidade certa — um espaço disponível, no local ideal — não hesitou: regressou e abriu a sua própria taberna.

(arraste para o lado)

O nome, Taberna O Vilarelho, nasceu de uma observação simples. Apesar de estarem na localidade de Sampaio, a proximidade à zona de Vilarelho inspirou a esposa de André. “Queríamos um nome diferente e foi ela que se lembrou, ao vermos as placas da freguesia.”

O projeto é profundamente familiar. Ao lado de André estão a mãe, a esposa e um primo, formando uma equipa coesa, dedicada e apaixonada, que já vai contando com o apoio do filho, com quase três aninhos. 

A carta é um verdadeiro hino à cozinha tradicional portuguesa. Estufados, cabidelas, feijoadas, anho no forno, posta, picanha na brasa, petiscos variados - tudo preparado com produtos nacionais e caseiros. “Procuro sempre o que é nosso, porque é muito bom. É uma máxima minha”, afirma. Gosta de inventar, de experimentar, de aperfeiçoar receitas. “Coloco para a panela e vou afinando até chegar ao ponto certo.”

O espaço

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As sobremesas, todas caseiras, ficam a cargo da esposa e são um capítulo à parte: bolo de bolacha, cheesecake, mousse de Oreo, mousse de chocolate, serradura, frutas laminadas e as famosas rabanadas, que, apesar de fora da época tradicional, se tornaram um verdadeiro fenómeno. “As pessoas estranham por já não ser Natal, mas depois de provar, adoram.”

Apesar de estar afastada do centro, a Taberna O Vilarelho transformou essa característica num trunfo. “As pessoas procuram-nos por ser um espaço mais isolado, diferenciador e aconchegante. Vêm para estar com tempo, conviver, desfrutar. É um sítio para reunir família e amigos.” A casa funciona à base de reservas às sextas, sábados e domingos, além de jantares de grupo, aniversários e épocas festivas, como os concorridos jantares de Natal.

A procura não se limita à região. Clientes de Santo Tirso, Vizela, Santa Maria de Lamas e até do Alentejo já passaram pela Taberna. “O boca a boca e os vídeos têm funcionado muito bem”, refere André, que faz questão de ser transparente e mostrar os produtos aos clientes, criando uma ligação de confiança e proximidade nas redes sociais. 

Mesmo mantendo o trabalho noturno na área da pavimentação, no Aeroporto Sá Carneiro, André não esconde. “Trabalho seis noites e sete dias. No fundo, não tenho descanso. Mas quem ama e quer realizar um sonho, consegue.”

O futuro passa agora pela expansão. Está em preparação um novo salão ao lado, para aumentar a capacidade e diversificar ainda mais a oferta gastronómica. “Queremos melhorar o leque de pratos típicos portugueses. Somos, sem dúvida, uma casa portuguesa.”

Com um preço médio de cerca de 25 euros por pessoa, incluindo entradas, prato, sobremesa e café, a Taberna O Vilarelho aposta na qualidade com preços acessíveis. 

No final, fica a gratidão. “Quero agradecer a todas as pessoas. Não posso apontar nada a ninguém. São incríveis. Quem quiser visitar, que venha. Estamos cá para receber com carinho, boa comida e muita qualidade.”

Facebook da Taberna O Vilarelho

Localização: Rua de Sampaio, Marco de Canaveses, Portugal, 4635-749