Mãe e filha no pódio do concurso de pão de ló na Agrival 2025

Numa edição marcada pela curiosidade de mãe e filha subirem aos dois primeiros lugares do pódio, a vencedora foi Joana Filipa Melo da Silva Gomes, de 33 anos, natural de Penafiel.

“É a primeira vez que participo, no entanto já tenho alguma experiência, pois ajudei desde muito cedo a minha mãe, quer no S. Martinho, no Natal, na Páscoa. A ver, a ajudar a pôr a farinha, os ovos”, contou, visivelmente emocionada. “Sim, estou emocionada, não estava nada à espera. A minha mãe também já ganhou noutras edições”, acrescentou.

Sobre o segredo do seu pão de ló, a vencedora destacou a importância dos ingredientes: “O segredo principal é a matéria-prima, principalmente os ovos. Depois, acho que é o amor e o carinho que pomos na produção do produto.”

Joana Gomes fez questão de sublinhar que a participação foi individual: “Não, eu e a minha mãe não fizemos o pão de ló em conjunto. Eu até disse à minha mãe: ‘não apareças aqui, pois quero ver se consigo fazer o pão de ló sozinha’. Por isso, estive lá a fazer as coisas e ela não apareceu. Foi mesmo independente.”

Quanto ao futuro, garante que o prémio é um incentivo para regressar: “Sim, este prémio vai ser um incentivo para o ano voltar cá. Deveriam vir novas gerações a estes concursos, quer do pão de ló, como o da broa". Nesse sentido, disse: "Sim, desafio os mais novos a virem a este concurso. É engraçadíssimo isto. É uma emoção.”

Após a cerimónia de entrega de prémios, o vereador da Câmara Municipal de Penafiel, Adolfo Amílcar Moreno, parabenizou todos os participantes:
“É felicitar todos os participantes, porque todos eles são vencedores. Participam, gostam da Agrival, não deixam morrer esta tradição, isto é o mais importante". "Tem que ganhar alguém, e tenho a certeza que foram a concurso todas as broas e pães de ló de excelência. Parabéns a todos”, concluiu.

Vencedores do concurso do Pão de Ló:

• 3.º lugar – ChocoLândia, de Penafiel

• 2.º lugar – Maria José de Melo, de Penafiel

• 1.º lugar – Joana Filipa Melo da Silva Gomes, de Penafiel