O UVVA – Universo do Vinho Verde Amarante está de regresso aos Claustros do Convento de São Gonçalo a partir desta sexta-feira, 20 de junho, para três dias dedicados à promoção do Vinho Verde enquanto produto de excelência nacional.
A 8.ª edição do evento presta também homenagem a Teixeira de Pascoaes, poeta, filósofo e escritor natural da região, destacando a ligação entre o vinho, a cultura e o património local.
Durante o fim de semana, o público poderá conhecer dezenas de produtores, participar em showcookings interativos, assistir a conversas com enólogos e desfrutar da gastronomia local num espaço histórico e acolhedor.
O presidente da Câmara Municipal de Amarante, Jorge Ricardo, sublinha a importância do evento na promoção dos produtos regionais e da identidade local: “Temos aqui todos os condimentos necessários para um excelente fim de semana de promoção deste produto estrela, que é o Vinho Verde”, afirmou.
“Com o tempo que está, com os expositores que temos, com a qualidade do vinho, com a música, o showcooking, a degustação e num espaço maravilhoso como este, os Claustros de São Gonçalo, estão reunidas todas as condições para esta simbiose perfeita entre o vinho, a cultura e o nosso património", acrescentou o autarca.
Além da valorização da tradição vitivinícola, o evento conta ainda com uma vertente formativa.n “O facto de ser criada agora uma academia para valorizar a essência do vinho desta edição é também um convite à qualificação dos produtores”, explicou Jorge Ricardo.
“Sabemos que o público está cada vez mais exigente e informado. O turismo que temos é de quantidade, mas também de qualidade, e procura estas experiências de enoturismo que combinam vinho, gastronomia e cultura", frisa o presidente.
Ao longo dos anos, o número de produtores presentes tem vindo a aumentar. Em 2025, estão representados cerca de 40 expositores. “Começámos com cerca de metade e estabilizámos a partir do 5.º ano”, referiu o autarca.
“Nota-se a evolução, desde o rótulo da garrafa até ao cuidado com os copos. Um dos objetivos foi precisamente sensibilizar a restauração para usar copos condizentes com a qualidade do vinho", concluiu.
Metade dos produtores presentes são do concelho de Amarante, enquanto a outra metade provém de concelhos vizinhos da região dos Vinhos Verdes, como Marco de Canaveses, Felgueiras, Lousada, Celorico de Basto e também do Minho.
O UVVA – Universo do Vinho Verde assume-se assim como uma celebração enogastronómica e cultural, promovendo os sabores e talentos da região num ambiente de partilha, qualificação e identidade.