O evento reuniu especialistas, produtores e investigadores com o objetivo de reforçar a competitividade, sustentabilidade e resiliência da fileira da vinha e do vinho.
Durante a manhã, os participantes refletiram sobre os desafios tecnológicos, o investimento produtivo e a internacionalização do setor. Já na parte da tarde, a Adega da UTAD acolheu a apresentação das “Adegas do Futuro” e da “Vine & Wine Platform”, dedicada à modernização tecnológica.
O Reitor da UTAD, Emídio Gomes, destacou o papel da academia na transferência de conhecimento para o tecido produtivo, sublinhando o histórico da universidade na área da vitivinicultura. Já Jorge Dias, líder do consórcio Vine & Wine, valorizou o investimento conjunto, público e privado, alavancado por fundos do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), que tem permitido impulsionar cerca de 30 Produtos, Processos e Serviços (PPS) sustentáveis.