Portugal
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Setor vitivinícola nacional coloca menos 23 milhões de litros de vinho no mercado em 2025
O mercado de vinhos em Portugal registou, no ano de 2025, a colocação de 726 milhões de litros para consumo interno e exportação. Segundo os dados divulgados pelo Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), este valor representa uma quebra de 23 milhões de litros em comparação com o ano de 2024.
Apesar da redução global, o desempenho do vinho de origem nacional foi positivo, registando um crescimento de 6 milhões de litros (1,1%). O recuo total do mercado deveu-se, em grande parte, à forte diminuição dos vinhos importados, que caíram 29 milhões de litros, uma redução homóloga de 18,4%.
No que respeita à composição do mercado em 2025:
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Vinho Português: Representou 82% do volume total.
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Vinho Importado: Correspondeu aos restantes 18%.
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Qualidade Certificada: Os vinhos com Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicação Geográfica Protegida (IGP) de Portugal Continental representaram 52,3% das vendas totais.
Perfil dos Agentes Económicos
O número de operadores no setor também sofreu uma ligeira contração, contabilizando-se 3.631 agentes económicos, menos 107 do que no ano anterior. O setor caracteriza-se por uma forte presença de pequenos produtores, mas com uma elevada concentração de volume nos grandes grupos:
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Pequena Produção: 67% dos agentes produzem menos de 10.000 litros anuais.
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Grandes Agentes: Aqueles com vendas superiores a um milhão de litros por ano representam 82,1% de todo o volume colocado no mercado.
Tendências de Consumo: Branco em alta, Tinto em queda
A análise por tipo de vinho revela alterações significativas nas preferências dos consumidores e mercados de exportação durante o último ano:
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Vinho Branco: Foi o único segmento a crescer, com um aumento de 2,5 milhões de litros.
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Vinho Tinto: Registou a maior queda, com uma diminuição de 17 milhões de litros.
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Vinho Rosé: Sofreu um recuo de 3 milhões de litros.