O evento tem este ano um motivo adicional para celebrar: o livro Tomate Coração de Boi do Douro – A outra riqueza do vale mágico foi recentemente distinguido nos Gourmand World Cookbook Awards, conferindo reconhecimento internacional ao produto emblemático do Douro e Trás-os-Montes.
Concurso e jantar na Quinta da Pacheca – 29 de agosto
A edição de 2025 do Concurso TCBD decorrerá na Quinta da Pacheca, destacada pelo pioneirismo no enoturismo e pela sua presença em várias regiões vitivinícolas do país. A programação do concurso inclui:
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11h00-17h00 – seleção do melhor tomate da temporada (atividade restrita ao júri e produtores concorrentes);
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14h30-18h00 – prova cega do tomate em concurso;
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18h00-24h00 – jantar volante e anúncio do vencedor.
Antes do jantar, terá lugar uma conversa sobre os produtos tradicionais na valorização da região vinhateira, com Edouard Cointreau, presidente dos Gourmand Awards, e Miguel Poiares Maduro, académico e especialista em desenvolvimento regional.
O jantar, aberto ao público mediante inscrição prévia, tem um custo de 80 euros e requer reserva através do e-mail greengrape@greengrape.pt. Será servido um menu inspirado no tomate, acompanhado pelos vinhos das quintas participantes.
Festa e mercadinho na Capela de Arroios – 30 de agosto
No dia seguinte, a partir das 17h30, a Festa do Tomate prossegue na praça da Capela Barroca de Arroios, em Vila Real, com a iniciativa “Tomate à Capella”. Inclui:
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Prova aberta de tomate, azeite e flor de sal, coordenada por Francisco Pavão, especialista em azeites, com a participação de chefs de cozinha e Jorge Raiado, da Salmarim;
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Abertura do Mercadinho da Capella, com venda de tomate, vinhos DOC Douro e Porto, petiscos e produtos regionais;
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Animação musical e programação festiva no largo da aldeia.
“Tomate à mesa (a)gosto todo” – durante agosto
Ao longo de todo o mês, 24 restaurantes do Douro e Trás-os-Montes irão incluir o Tomate Coração de Boi nas suas ementas. Entre os participantes destacam-se os restaurantes DOC (Rui Paula), Seixo (Vasco Coelho Santos) e Bonfim 1896 (Pedro Lemos), bem como espaços como o Vale Abraão (Six Senses), Castas e Pratos (Régua) e The Wine House (Quinta da Pacheca).
Valorização dos produtos tradicionais
Criada por Celeste Pereira (Greengrape), Edgardo Pacheco (jornalista) e Abílio Tavares da Silva (produtor), a Festa do Tomate tem como objetivo promover os produtos tradicionais da região vinhateira do Douro e de Trás-os-Montes, reforçando a atratividade do território e diversificando a oferta turística e gastronómica.
Ao longo de dez edições, o evento tem vindo a afirmar-se como um marco anual na valorização do Tomate Coração de Boi e de outros produtos locais, reunindo produtores, enólogos, chefs e visitantes em torno da excelência gastronómica do Douro.