O Município de Felgueiras vai dinamizar seis workshops “Grandes Sabores sem desperdício” aos sábados de manhã (10h00-12h30), entre maio e junho, em comemoração do “Stop Food Waste Day”, celebrado a 30 de abril, com o apoio dos Agrupamentos de Escolas/Escola Não Agrupada e Eurest.
Estes workshops são práticos e têm o objetivo de sensibilizar a comunidade educativa sobre o desperdício de alimentos, promover a utilização integral dos alimentos e a preferência por um maior consumo de alimentos de origem vegetal e, ainda, dar a conhecer novas formas de aproveitamento e preparação e/ou confeção de alimentos.
O Stop Food Waste Day é o maior dia de ação mundial para combater o desperdício de alimentos, que representa cerca de 1/3 dos alimentos disponíveis para consumo, fora o que é desperdiçado nas outras etapas da cadeia alimentar: produção e transformação/indústria, e está alinhado com os objetivos do desenvolvimento sustentável da ONU (Objetivo 12.3) de reduzir para metade o desperdício até 2030.
A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição, limitada a 20 pessoas e a um workshop por participante, a realizar até às 14h00 da sexta-feira, 2 de maio, que antecede cada workshop. Será enviado email de validação de inscrição.
Programa
10h00 – Apresentação do projeto “ Stop Food Waste Day”
10h30 – Showcooking, aplicação prática e degustação: 4 categorias de receitas – (Para começar, Da terra, Do mar, Para finalizar)
12:h25 – Sorteio de 1 cabaz sustentável
Datas e locais
Dia 03/05 – EB D. Manuel Faria e Sousa
Dia 10/05 – EBS de Airães
Dia 17/05 – EBS Dr. Machado de Matos
Dia 24/05 – ES Lixa
Dia 31/05 – ES Felgueiras
Dia 07/06 – EBS Idães
Pode realizar a sua inscrição aqui.