Trata-se de uma alternativa de base vegetal ao tradicional hambúrguer, tendo como principal ingrediente o tremoço. A iniciativa procura aliar tradição e inovação, valorizando este legume que tem forte ligação ao concelho, frequentemente apelidado de “terra dos tremoceiros”.
A proposta integra o programa cultural do município e visa promover novas formas de consumo sustentável, ao mesmo tempo que celebra a identidade gastronómica local.
Mais informações podem ser obtidas através do contacto telefónico 255 780 446 (chamada para rede fixa nacional) ou por e-mail para [email protected].