Esta é a segunda edição do certame, que volta a ser de entrada livre e acontece num dos espaços mais emblemáticos da cidade do Porto.
Ao longo dos dois dias, os visitantes poderão assistir a música tradicional, workshops dedicados a produtos endógenos e a um showcooking. A animação musical está prevista para o final da tarde de sexta-feira. Estarão presentes vários produtores de vinho, doces e outros produtos típicos da região.
O evento conta com o apoio institucional da Câmara Municipal de Baião, que aproveitará a ocasião para divulgar a Feira do Anho Assado e do Arroz do Forno, marcada para a semana seguinte naquele concelho.
A organização está a cargo da Associação Empresarial de Baião e da Associação Conecta Baião, que procuram, assim, promover o território, as suas gentes e os seus produtos. O nome “Baião do Avesso” faz referência à casta Avesso, uma variedade autóctone da região dos vinhos verdes, predominante na sub-região do Douro, especialmente em Baião.
Maria Miguel, presidente da Associação Empresarial de Baião, expressou a expectativa de que o evento seja novamente um sucesso, permitindo aos associados ampliar canais de venda e divulgação. Por sua vez, Fernando Monteiro, presidente da Associação Conecta Baião, destacou que o evento é também uma oportunidade para os baioneses residentes na Área Metropolitana do Porto reviverem os sabores e tradições da terra natal, promovendo a autenticidade e riqueza cultural de Baião.
O “Baião do Avesso” pretende proporcionar uma imersão sensorial e cultural, apresentando a gastronomia, vinho, doçaria, música e património cultural do concelho. A iniciativa convida o público a conhecer Baião de forma próxima e envolvente.