Bombom Açaí abriu portas em Marco de Canaveses e promete ser uma “fábrica de emoções”

Natural de Paredes, Baltar, e com raízes familiares em São Martinho de Recezinhos, Penafiel, Joana Pereira é licenciada em Enfermagem e tem uma grande bagagem de conhecimento nas medicinas alternativas. Trabalhou em cuidados paliativos e continuados, mas acabou por deixar a profissão em 2019. Desde então, passou a dedicar-se ao negócio familiar ao lado do marido, arquiteto, mantendo apenas uma ligação pontual à Enfermagem, por "vocação”. Atualmente, está ligada à Arquitetura e ao Design de Interiores — áreas que influenciaram fortemente a identidade do novo espaço.

De um acaso até a um projeto de família

A ideia da açaiteria surgiu de forma espontânea. “O meu afilhado veio dormir a minha casa e disse: ‘Oh madrinha, queria comer um açaí’. Confesso que nunca tinha provado, mas levei-o a ele e às minhas filhos a experimentar. Elas adoraram. Eu gostei, mas não foi amor à primeira. Depois começaram a pedir para irmos mais vezes e foi a partir daí. O meu marido também adorou e tornou-se um gosto transversal à nossa família e algo que nos une.”

Fãs assumidos de açaí, o casal começou a ponderar investir num negócio. A escolha do Marco de Canaveses não foi ao acaso. “Tenho uma ligação ao Marco desde a adolescência. O meu pai dizia muitas vezes que o Marco é um bom sítio de negócio, e isso ficou-me na cabeça.” Quando encontrou o espaço na Praça da Cidade, Joana sentiu que era o local certo.

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Saúde, sabor e identidade

O açaí — polpa de fruto oriundo da Amazónia — é conhecido pelos seus benefícios nutricionais. Rico em antioxidantes, com propriedades anti-inflamatórias e naturalmente isento de glúten, é frequentemente consumido como lanche saudável, sobremesa equilibrada ou até como pré e pós-treino. “Gostamos tanto que às vezes substituímos o açaí por uma refeição”, revela.

Apesar da forte inspiração brasileira — até pela ligação familiar, já que a sua bisavó era natural do Brasil— Joana faz questão de sublinhar: “Vai ter alguma cultura brasileira, mas para mim é uma casa 100% portuguesa. Nunca nos queremos esquecer que estamos em Portugal. O espaço foi criado muito à minha imagem, é muito eclético. Gostava que as pessoas fossem absorvidas pela emoção que a casa proporciona. Quero que sintam aquilo como se fosse uma fábrica de emoções.” Entre os elementos distintivos estão apontamentos portugueses, como o chão hidráulico inspirado na calçada.

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Muito mais do que açaí

A Bombom Açaí Açaiteria apresenta uma oferta diversificada: bowls personalizáveis com toppings ilimitados, sumos naturais, opções de brunch, crepiocas, tapiocas, waffles, baguetes, pastelaria — com destaque para croissants doces ou salgados — tostas, torradas, coxinhas, pão de queijo e brigadeiros.

Entre os produtos diferenciadores estão também a paçoca e bombons brasileiros como o Sonho de Valsa, Caramelo 7 Belo e Pé de Moça. O açaí servido chega diretamente da Amazónia.

Para fidelizar clientes, a marca disponibiliza cartões válidos para todos os tamanhos de copo: na compra de dez, o cliente recebe um de oferta.

“As pessoas devem procurar o nosso açaí porque é realmente diferenciado. Podem escolher os toppings sem limites, o espaço é acolhedor e a comida é de excelência”, reiteira Joana Pereira, convidando todos a visitarem o novo espaço em Marco de Canaveses. 

Durante o horário de inverno, o espaço funciona das 10h00 às 20h00 e aos domingos das 15h00 às 20h00, estando previsto um alargamento no verão.

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